segunda-feira, 10 de dezembro de 2018

Torta Suflê de Abobrinha


          Não sei se essa receita tem um nome, então, nomeei como o que mais pareceu pra mim, pois a massa é mais densa, como a de torta, mas é misturada ao recheio e fica quase tão homogênea e leve quanto um suflê.
          Andei brincando com receitas como a da Clafoutis, que são feitas no forno em uma mistura simples que leva poucos minutos para preparar. São ótimas opções com resultado gourmet pra quem não tem tempo ou disposição para cozinhar.
          A lógica dessa receita se adapta bem à outros ingredientes e temperos. Já fiz de cenoura com manjericão e ficou muito boa também. Vou testar outras e posto quando der.


-3 abobrinhas grandes
-1/2 xícara de cebolinha
-1/2 xícara de salsinha
-1/2 colher de café de pimenta do reino
-1 colher de chá de caldo de legumes (acrescente sal a gosto caso o seu caldo não tenha sal)
-1 colher de café de açúcar
-4 ovos
-1 caixa de creme de leite (200g)
-1 xícara de manteiga derretida (não pode estar quente)
-1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
-1 colher de chá de fermento químico

     Rale a abobrinha, pique a cebolinha e a salsinha e misture tudo com os temperos.
     Preaqueça o forno em fogo médio enquanto for preparar o resto. É rapidinho e leva o tempo de preaquecimento.
     Misture os ovos, depois, acrescente o creme de leite, depois, repita o processo com o restante dos ingredientes um de cada vez.
     Junte as duas misturas, misture até ficar homogêneo, coloque na fôrma e leve ao forno.
     Deixe em fogo médio para alto por cerca de 1 hora até começar a dourar.

quarta-feira, 5 de dezembro de 2018

(02/12/2018) Dia a Dia


          Estava fazendo nada no domingo e minha mãe chamou pra ir no shopping. Eu adoro shopping, ne, mesmo não tendo um puto pra gastar, então, fui só pra passar vontade.
          Mas esquecemos que já estamos em período de natal e que shoppings estão cheios e infernais. Foi bem desagradável ficar desviando de gente o tempo todo e deu dor de cabeça com o volume do barulho. Preciso deixar essa nota mental ativa!
          No mais, vi fantasias carérrimas de Star Wars (R$10K!), encontrei bijus bonitas por R$10 e comi um cheesecake gostoso de queijo minas, bem salgadinho (o nome da franquia é ótimo XD)




Parque Dom Pedro Shopping - Campinas / SP



Lentes Color Vision Verde
Mizon 10 Vely Pure Toner
Etude House 99% Aloe Soothing Gel
It's Skin Babyface Petit Mascara Volume
Bepantriz Pomada

Boina - Off Brand
Top - Off Brand
Calça - Off Brand
Mochila - Off Brand
Bota - Florentina
Acessórios - Off Brand / Self-Made

segunda-feira, 3 de dezembro de 2018

Atualização de Dezembro


Saia - Riachuello - Enjoei
Chapéu - Off Brand - Enjoei
Bolsa - Off Brand - Enjoei
Bota - Florentina - Dafiti


Alargadores 4, 6, 8, 10mm - Off Brand - Godiva
Tiaras - Off Brand - Godiva
Anéis - Off Brand - Godiva
Bracelete - Off Brand - Camelô
Colar - Off Brand


Creme Multifuncional Com Proteína Hidrolisada - Yamasterol - Padron Perfumaria
Shampoo Anticaspa - Bioextratus - Padron Perfumaria
Black Raspberry Eye Cream For Face - Skinfood - Ebay - Wasobeauty


Bira - Chás Dama de Shanghai, Aves do Paraíso e Gueixas da Ó-Chá


Layla - Chá Preto Artesanal da Obaatian


Rosa - Pulseira


quarta-feira, 28 de novembro de 2018

(24/11/2018) Expo Tattoo Atibaia


          O tempo estava virando a cada dia nessa semana. Frio, calor, chuva, sol, calor e frio no mesmo dia, chuva e sol de uma hora pra outra... Eu tinha planejado ir dee pirigótica porque sexta fez bastante calor, mas o sábado amanheceu com chuva e fazendo frio. Troquei por um outfit que tinha montado pro halloween e não pude usar, mas bem quando saí de casa e estava a caminho do evento, abriu sol, ficou super calor e eu nem pude aproveitar o evento porque estava passando mal.
          Eu estava empolgada porque queria me informar mais, assistir os processos, conhecer mais artistas, mas mal consegui tirar fotos além da chegada e da saída (fiquei pouco), quando chamaram os competidores de estilo oriental para a avaliação do concurso. Era especificamente o que eu queria acompanhar, mas só pude ver os trabalhos prontos (gostei muito dos dois primeiros).
          Fiquei decepcionada com o tamanho do espaço. Achei que reservariam uma parte grande, como no Encontro Regional de Artesanato, mas foi num barracão pequeno, fechado e com má circulação. Também não teve foodtrucks como foi anunciado, só três ou quatro barraquinhas de comida bem simples (gostei do meu lanchinho de berinjela empanada com molho de queijos, mas era tão pequenininho x.x).
          A única coisa que gostei foi ver muitas crianças por lá. A cena que mais me chamou a atenção foi ver uma mulher sendo tatuada deitada numa maca com a filha dormindo deitada em cima dela na maior serenidade. Acredito que apresentar esse tipo de cultura para as crianças ajuda a formar futuras gerações descontruídas não só especificamente com tatuagem, mas também com o visual alternativo, já que tinha pessoas hipertatuadas, com piercings enormes e modificações corporais gritantes.







Parque Municipal Edmundo Zanoni - Atibaia / SP




Lentes Color Vision Cinza
It's Skin Babyface BB Cream Silky
Vult Quinteto de Sombras Matte Lovely Nude Cappuccino e Café
It's Skin Babyface Petit Mascara Volume
Dailus Pró Batom Líquido Mascavo

Chapéu - Off Brand / Customizado
Camisa - Innocent World
Saia - Body Line
Bolsa - Innocent World
Meia - Lupo
Bota - Lily's Closet
Acessórios - Off Brand / Self-Made

segunda-feira, 26 de novembro de 2018

Clafoutis Falsa de Framboesa


          Na verdade, esse é um "doce qualquer que tinha que fazer pra aproveitar as framboesas que ganhei". Usei a minha receita básica de creme de baunilha que uso em tortas, mas em vez de pré preparar numa panela e depois colocar na fôrma, só coloquei direto no forno com as frutas.
          Ao buscar desesperadamente por algum nome possível, descobri que uma sobremesa francesa bem parecida se chama Clafoulis. Tem o mesmo processo, só usa ingredientes um pouco diferentes, mas o resultado é quase igual.
          Inclusive depois de experimentar o resultado, tinha mesmo pensado que faltava um pouco de farinha, assim como na receita original, para formar uma casquinha melhor em volta. Isso poderia ter feito a aparência ficar melhorzinha também. Vou passar a receita já adaptada.
          Simplesmente adorei esse doce, pois além de levar só 5 minutos para preparar, pode ser adaptado com qualquer fruta que lide bem com 40 minutos de forno.


-500g de framboesa (ou outra fruta)
-3 colheres de sopa cheias de manteiga
-2 colheres de sopa cheias de amido de milho
-2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca
-1 pitada de sal
-2 gemas
-1/2 colher de chá de baunilha
-1 caixinha (400ml) de leite condensado
-1 caixinha (200ml) de creme de leite
-1 copo (250ml) de leite integral

     Lave as framboesas e seque bem. É importante que não tenha resíduos de líquido em qualquer que seja a fruta que use.
     Unte a fôrma com a manteiga e coloque no congelador para que esteja bem dura e não se espalhe quando a mistura for despejada.
     Preaqueça o forno em fogo alto enquanto for preparar a mistura. É rapidinho e leva o tempo de preaquecimento.
     Misture o amido de milho, a farinha de trigo e o sal.
     Adicione as gemas e a baunilha e misture até ficar uniforme. Siga fazendo o mesmo (separadamente) com o creme de leite, o leite condensado e o leite.
     Despeje a mistura na fôrma, espalhe as frutas e coloque para assar.
     Deixe em fogo alto por 20 minutos e por mais 15-20 minutos em fogo baixo até começar a dourar e formar casquinha.

quinta-feira, 22 de novembro de 2018

(17/11/2018) O Último Chá


          Soube na quinta-feira à noite que a minha casa de chá favorita fecharia no domingo.
          Fiquei chateada por não ter conseguido ir nos últimos anos, nem ter apresentado pro Bira (vivia comentando que queria levá-lo, mas não o fiz). Me senti uma fã desnaturada, mas não adiantaria me lamentar e não fazer absolutamente nada, então, me organizei pra ir e chamei um monte de amigos pra despedida.
          O convite de última hora ao estilo "passa lá em casa" foi bem funcional. Apareceu mais gente do que quando marco meeting formal com antecedência (mais gente do que consegui resgistrar na primeira foto). O melhor foi quando criei o evento no face com o nome do título na maior ingenuidade e literalidade japonesa e as pessoas começaram a se desesperar achando que eu estava me despedindo delas, que eu ia morrer, me mudar, largar lolita... (rachei de rir, mas com consideração XD)
          E o dia foi ótimo! Acordei bem disposta, consegui dar atenção pra todo o mundo, comi uma quiche deliciosa (gorgonzola, abóbora e marmelo, melhor quiche ever!) e ganhei 3 chás do marido lindo (Gueixas, meu favorito, Dama de Shanghai, que entrou para os favoritos, e Aves do Paraíso).
          Cada vez que chegava algum convidado, eu corria pra apresentar os chás e dar reviews detalhados dos que já experimentei. Meus amigos disseram que a empolgação era tão contagiante, que eu deveria cobrar comissão por ter vendido tantos chás naquela tarde.
          Conheci meu novo sonho de consumo ali, no topo daquela pilha de livros de chás: o "Vintage Tea Part The Book" da Angel Adoree, que me fez querer todos os seus livros quando googlei. Ele tem várias receitas e coisinhas pra fazer em um chá vintage, de avental à penteados. Com muitas fotos coloridas e desenhos em forma de manuscrito.
          É mesmo uma pena que um lugar tão bonito, com comida tão gostosa e com chás tão bons teve que fechar, mas os últimos dois anos não foram fáceis pra ninguém. Eles se despediram no face com texto lindo sobre diversidade e amor, o que me fez ficar muito feliz e orgulhosa da tietagem.
          No fim do dia ainda demos uma passada na perfumaria ao lado pra sentir uns cheirinhos e testei exfoliantes super hidratantes maravilhosos. Infelizmente, a franquia não tinha mais as colônias que eu queria (capim-limão, alecrim, ervas...), mas disseram que logo abririam em outro ponto e reporiam.









Bistrô Ó-Chá / Avatim - São Paulo / SP




Lentes Natural Colors Ocre
It's Skin Babyface BB Cream Silky
It's Skin Babyface Petit Mascara Volume
Dailus Pró Batom Líquido Colan Marsalla

Chapéu - Off Brand
Peruca - Off Brand
Vestido - Le Carrousel
Cinto - Off Brand
Bolsa - Off Brand
Meia - Off Brand
Sapato - Mississipi
Acessórios - Off Brand / Self-Made